(17) Pivovar v Hruškách

Původní pivovar stával na kopci za Litavou na místu, kterému se říkalo „Na pivovárku“. Nový pivovar se sladovnou založil roku 1868 jistý pan Krištof.

Byl vybudován na návsi v místě současné firmy MILO. Pivovar vystřídal několik majitelů. V roce 1912 rodina Hausnerova prodala pivovar nově založené akciové společnosti, která ho přeměnila na „Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Hruškách na Slavkovsku“ a moderně přestavěla. Ročně začal vystavovat 11 000 hl piva. V roce 1917 koupil akciový pivovar ještě „Slavkovský pivovar a sladovnu“, kde se vařilo 12-14 tisíc hl piva, a začal tak silně konkurovat pivovaru brněnskému. K výrobě piva sloužily vody z kóbských pramenů, které byly bohaté na obsah sirných látek a jiných nerostů a stahovaly se o Koberských lesů a Bílého vlka do údolí Litavy.

Nahoru